Сыры за шесть тысяч, косуля и шашлык: чем торгуют на ярмарке в Ярославле

1 мая на Советской площади в Ярославле стартовал эногастрономический фестиваль, собравший длинные очереди из желающих попробовать местные деликатесы. Мероприятие будет работать до 3 мая.

Эногастрономия объединяет винодельческую и гастрономическую культуры. Помимо дегустаций, для гостей организованы лекции, мастер-классы и концертные программы с участием творческих коллективов региона.

Фестиваль стал частью проекта «Винные ярмарки России». Ярославская область выбрана стартовой площадкой цикла национальных ярмарок — об этом ранее сообщал губернатор. На площади установлены павильоны всех округов области, а также предприниматели из других регионов.

По данным пресс-службы Роскачества, на ярмарке представлено 11 винодельческих предприятий со всей страны и 2 винотеки, всего 272 SKU. «В числе участников как крупные производители, так и малые и фермерские хозяйства, для которых проект становится возможностью выйти на широкую аудиторию», — отметили в ведомстве.

Посетители могут не только продегустировать вина, но и приобрести разнообразные продукты: сыры по цене до шести тысяч рублей, мясо косули, шашлык из осетра (2600 рублей за килограмм), рыбу холодного копчения (1350 рублей), а также сладости — пряники, ириски и джемы. Участие в дегустации стоит 800 рублей — за эту сумму предлагают попробовать восемь различных образцов алкоголя.