Огурцы в Ярославле: цены взлетели до 600 рублей за кг
В Ярославской области в холодный сезон резко подскочили цены на огурцы. По сведениям Ярославльстата, средняя стоимость килограмма достигла 357 рублей, однако в розничной торговле цифры оказываются значительно выше — около 600 рублей, а некоторые сорта оцениваются более чем в тысячу рублей за кило.
Для составления актуальной картины мы проверили ценники в популярных супермаркетах, на рынке и в сервисах доставки.
Сети магазинов
В «ВкусВилле» покупателям предлагают широкий ассортимент. Цены начинаются от 400 рублей за килограмм, но премиальные позиции, такие как фасованные корнишоны и огурцы «с грядки», обойдутся в 1287 рублей за кило. Гладкие весовые овощи здесь стоят 420 рублей за килограмм.
В «Пятерочке» на Богдановича представлены три формата продажи:
- фасованные огурцы (450 г за 279 рублей, что соответствует примерно 620 руб/кг);
- поштучные (139 рублей за один огурец);
- весовые (349 рублей за килограмм).
В «Магните» на Володарского самым экономичным вариантом стали весовые огурцы по 349 рублей за килограмм. Также в наличии фасованные и штучные.
В «Перекрестке» на Победы наиболее доступный выбор — покупка поштучно по 159 рублей за огурец.
Предложение на рынке
На Центральном рынке за килограмм свежих огурцов просят 600 рублей. Можно найти и остатки прошлых поставок по 400 рублей за кило, а на выходе из крытой части продают уценённые, не самые свежие овощи всего за 100 рублей за килограмм.
Доставка
В сервисе «Самокат» оба доступных варианта при пересчёте на вес превышают 600 рублей за килограмм.
«Яндекс Лавка» отличается более широким выбором. Самые бюджетные здесь — колючие огурцы по 548 рублей за килограмм, а максимальная цена установлена для бакинских огурцов «белый патрон» — 1330 рублей за кило.
Причины удорожания
Эксперты объясняют рост цен особенностями зимнего производства огурцов в теплицах.
«Зимний огурец в России — это тепличный продукт с высокой энергоемкостью: растению нужно 18–20 часов искусственного освещения и постоянное отопление, — рассказал финансовый директор Егор Дружинин. — Добавьте логистику в рефрижераторах и торговую наценку, и получаете розничную цену».
Доктор экономических наук Леонид Холод, ранее занимавший пост замминистра сельского хозяйства и продовольствия, называет несколько причин.
«У тепличных огурцов в России по естественным причинам с середины декабря по февраль резкий спад урожайности, — объяснил он. — Растут цены на тепло и на электричество. А зимой в теплицах, что в Москве, что в Краснодаре, расходы ресурсов выше, чем летом».
Любопытно, что в этот период многие экзотические фрукты оказываются дешевле огурцов. Например, киви продаётся по 199 рублей за килограмм, а за стоимость килограмма огурцов иногда можно приобрести килограмм авокадо или три килограмма ананаса.
